豆腐の蒸しパンまんじゅう
豆乳でやるとイマイチ。トッピングナシでもおいしい
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なし
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蒸し器に水をたっぷり入れ加熱。
ふたに被す布を用意
豆腐は水切りなしでフープロへラカンカもいれてクリーム状に。
ボウルに粉を入れよくまぜたら豆腐クリームを入れる
混ぜすぎないよに ゴムベラでまぜて 固さはしっかりたてた時の生クリームぐらい
手に水をつけてまるめる クッキングシートをひいた上にのせ強火で10分
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