☆ぷるぷる牛乳プリン☆
たなえりりん @cook_40079701
ぷるぷる食感ですよ♪
今回はアンパンマン型で作ってみました!!
このレシピの生い立ち
姪っ子のおやつに作ってあげたのがきっかけだけど…以前よく職場で牛乳の期限が危うくなってたら、プリンに変身させてみんなに配給してました(笑)
☆ぷるぷる牛乳プリン☆
ぷるぷる食感ですよ♪
今回はアンパンマン型で作ってみました!!
このレシピの生い立ち
姪っ子のおやつに作ってあげたのがきっかけだけど…以前よく職場で牛乳の期限が危うくなってたら、プリンに変身させてみんなに配給してました(笑)
作り方
- 1
ゼラチンにふやかし用の水を加えて、スプーンでくるくる混ぜて、放置しとく。
- 2
お鍋に牛乳、生クリーム、砂糖をいれて加熱する。
- 3
お砂糖が溶けたのを確認して、沸騰直前に火からおろす。
- 4
１のゼラチンを鍋に入れ、予熱で完全に溶かす。
- 5
ここで茶こしなどで一度こすと、さらにに食感がよくなります。
- 6
型に流しいれて、粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし固めて、出来上がり♪
- 7
そのままでも十分美味しく食べられるので、レシピのソースはお好みでどうぞ＾＾
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18271593
