キャベツは１～１．５センチ幅に切る。

お皿の上にクッキングシートを敷き、キャベツ、塩コショウをした鮭の切り身を乗せる。

最後にしめじを乗せ、上からオリーブオイルをかける。

クックパー包みをして電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。

出来上がったらポン酢をかけていただきます。