泡立て器でマーガリンをマヨネーズ状になるまで練ります。少しレンジでチンすると早いですが、柔らかくなりすぎないように！

砂糖を加えて再び練ります。

薄力粉を加えます。ふるわなくてもＯＫです。

ヘラでさっくりと混ぜます。だんだん生地がまとまってきます。

生地がまとまったらスプーンで半量くらいすくい、少しつぶした感じで天板に置いていきます。広がるので間隔を空けてください。

190℃で20分焼きます。様子を見ながらクッキーの周りに焼き色がつくくらい焼き、冷ましたらできあがり。