ココナッツたっぷりの♪チョコマフィン♪
ミニチュアバジル @cook_40042665
ココナッツミルクとファイン・ロングを入れた出来立ては外さっくり・中しっとりの甘～いチョコレートマフィンです♪
このレシピの生い立ち
ココナッツを沢山入れたチョコマフィンが食べたくなって☆
ココナッツたっぷりの♪チョコマフィン♪
ココナッツミルクとファイン・ロングを入れた出来立ては外さっくり・中しっとりの甘～いチョコレートマフィンです♪
このレシピの生い立ち
ココナッツを沢山入れたチョコマフィンが食べたくなって☆
アプリでひらく作り方
- 1
バターを常温に戻してから砂糖を加えてクリーム状になるまで混ぜ合わせる
- 2
ココナッツミルクと溶き卵を加えさらに混ぜる
- 3
篩った粉類と重曹を加えてさっくり混ぜ合わせる
- 4
ココナッツロング・ファイン・刻んだチョコレートを加え混ぜる
-
- 5
紙カップに4を入れてトントンと空気を抜き、180℃に余熱したオーブンに入れて20分程度焼く
-
- 6
出来上がりです。冷めたらビニールなどに入れておくとしっとりします☆
-
コツ・ポイント
出来上がりは外はサックリ、中はしっとりですが、そのままおいておくと乾燥してしまうので、すぐに食べない時にはビニールに入れて保存しておくとしっとりとして美味しいですよっ☆
重曹は入れすぎないようにしてくださいね！
つくれぽ
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