エビ＆セロリ＆キュウリのプリプリ中華炒め
ryna_barbiegirl @cook_40022233
プリプリ海老、シャキシャキセロリ、しなしなキュウリの食感がおいしい♪薄味だけどにんにくの香りがきいたさっぱり塩炒めです。
このレシピの生い立ち
素材の味を生かした、あっさり塩味の炒め物にしました。
エビ＆セロリ＆キュウリのプリプリ中華炒め
プリプリ海老、シャキシャキセロリ、しなしなキュウリの食感がおいしい♪薄味だけどにんにくの香りがきいたさっぱり塩炒めです。
このレシピの生い立ち
素材の味を生かした、あっさり塩味の炒め物にしました。
作り方
- 1
キュウリとセロリを1cm厚さの斜め切りにする。えびは片栗粉を揉み込んでから洗い、よごれを落としておく。
- 2
フライパンにごま油とにんにくを熱し、香りが立ったらえびときゅうりをさっと炒める。
- 3
えびに火が通ったらセロリと◆をすべて加え、沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつけてできあがり。
- 4
イタリア料理店と料理教室を経営する両親の元で修行させられました。ご飯がまずい国イギリスに住んだ際、ヘルシーでおいしいレシピをジャンル問わずたくさん開発。今は日本人や外国人に都内でお料理を教えたり、友達を呼んでホームパーティーをして楽しんでいます☆ 料理は見せ方も大事。アーティスティックな料理を作るカリスマＯＬを目指します！つくれぽ、コメント、大歓迎です（＾＾）
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