ゆず&大葉　香る～♥＾＾♥酢飯・寿司飯

Name: ゆず&大葉 香る～♥＾＾♥酢飯・寿司飯
Yield: 酢飯3合 レシピID：738211 参照
Cuisine: 日本語
Ingredients: 酢飯 3合; 柚子（皮、果汁使用）：柚子茶、乾燥粉末 可 1/2個~お好みで加減; 大葉 10枚

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美味しい～鮨屋の酢飯を作ろう！⋆保存版を使用アレンジ寿司飯！柚子、柚子茶を使って寿司飯に！ひな祭り、お祝い事、誕生日寿司

このレシピの生い立ち
美味しい！～鮨屋の酢飯を作ろう！⋆保存版を使ったアレンジ寿司飯！香りのよい野菜、薬味になる野菜、大葉、柚子、レモン、穂紫蘇、紫蘇の実が大好きで、紫蘇を巻き入れる手間を省いた香り酢飯！我が家のいつもの寿司飯、酢飯です!

美味しい～鮨屋の酢飯を作ろう！⋆保存版を使用アレンジ寿司飯！柚子、柚子茶を使って寿司飯に！ひな祭り、お祝い事、誕生日寿司

ゆず&大葉　香る～♥＾＾♥酢飯・寿司飯

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材料

酢飯3合　レシピID：738211 参照

酢飯 3合　
柚子（皮、果汁使用）：柚子茶、乾燥粉末　可 1/2個~お好みで加減
大葉 10枚

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作り方

1

酢飯に食べる直前に柚子皮をすりおろし、柚子果汁を香り付け程度に少々、大葉の千切りを加えてさっくり混ぜる。
2
3

この寿司飯で、香り寿司や、手巻き、握り、洋風寿司、てまり、いなり寿司、五目寿司にアレンジして下さい!
4

コツ・ポイント

★注!!柚子は新鮮な物を使い。皮は表面のみ!!をわづかに使います。
★紫蘇は大葉の代わりに、穂紫蘇、紫蘇の実を入れても綺麗で風味がよい美味しい寿司飯になります!

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2009/02/18 08:00に公開

私の料理はQuick SHORT RECIPE！大切な人の笑顔がみたいから~看護師でありながら自身20万人に1人『食道アカラシア』という難病（珍病)で、普通に~一口食べれる事に目下幸せ♥感じる日々。食べれないストレスは料理を作って解消！☝2011/6~家族の為に糖質制限ダイエットとアンチエイジング目的のレシピも始めました ✿http://plaza.rakuten.co.jp/foodtown

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すし大葉ゆずすし飯

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