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レモン&大葉 香る~♥^^♥寿司飯・酢飯
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レモン&大葉 香る~♥^^♥寿司飯・酢飯-レシピのメイン写真

レモン&大葉 香る~♥^^♥寿司飯・酢飯

food town
food town @cook_40040268

美味しい!~鮨屋の酢飯を作ろう!⋆保存版を使ったアレンジ寿司飯!いつものお寿司の寿司飯に!ひな祭り、お祝い事、誕生日にも

このレシピの生い立ち
美味しい!~鮨屋の酢飯を作ろう!⋆保存版を使ったアレンジ寿司飯!香りのよい野菜、薬味になる野菜、大葉、柚子、レモン、穂紫蘇、紫蘇の実が大好きで、紫蘇を巻き入れる手間を省いた香り酢飯!我が家のいつもの寿司飯、酢飯です!

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材料

酢飯3合 レシピID:738211 参照
  • 酢飯 3合 
  • レモン(皮、汁) 1/4個分
  • 大葉:千切り 10枚
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作り方

  1. 1

    酢飯に食べる直前にレモンの皮をすりおろし、レモン汁を香り付け程度に少々、大葉千切りを加えて混ぜ合わせる。

  2. 2

  3. 3

    ★この寿司飯で、香り寿司や、手巻き、握り、洋風寿司、てまり、いなり寿司、五目寿司にアレンジして下さい!

  4. 4

コツ・ポイント

★注!!レモンは新鮮な物を使い。皮は表面のみ!”黄色い部分”をわづかに使います。
★紫蘇は大葉の代わりに、穂紫蘇、紫蘇の実を入れても綺麗で風味がよい美味しい寿司飯になります!

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food town
food town @cook_40040268
2009/02/18 08:00に公開
私の料理はQuick SHORT RECIPE! 大切な人の笑顔がみたいから~看護師でありながら自身20万人に1人『食道アカラシア』という難病(珍病)で、普通に~一口食べれる事に目下幸せ♥感じる日々。食べれないストレスは料理を作って解消!☝2011/6~家族の為に糖質制限ダイエットとアンチエイジング目的のレシピも始めました ✿http://plaza.rakuten.co.jp/foodtown
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このレシピのキーワード

すし 大葉 すし飯 レモン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18275436
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