CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
マーブルチーズケーキ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
マーブルチーズケーキ-レシピのメイン写真

マーブルチーズケーキ

ぁりん仔
ぁりん仔 @cook_40149458

クリームチーズの味がしっかりしてて、少し食べただけでも満足できるマーブルチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
お姉ちゃんが作って、みんなに「おいしい」と言ってもらってたから。
自分でも簡単に作れるから。

クリームチーズの味がしっかりしてて、少し食べただけでも満足できるマーブルチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
お姉ちゃんが作って、みんなに「おいしい」と言ってもらってたから。
自分でも簡単に作れるから。

もっと読む

マーブルチーズケーキ

ぁりん仔
ぁりん仔 @cook_40149458

クリームチーズの味がしっかりしてて、少し食べただけでも満足できるマーブルチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
お姉ちゃんが作って、みんなに「おいしい」と言ってもらってたから。
自分でも簡単に作れるから。

クリームチーズの味がしっかりしてて、少し食べただけでも満足できるマーブルチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
お姉ちゃんが作って、みんなに「おいしい」と言ってもらってたから。
自分でも簡単に作れるから。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

17cmの角型または18cmの丸型1台分(写真は全て半量で作ってあります。)
  • グラハムクラッカー (なければ普通のクラッカーでもOK) 100g
  • バター 30g
  • A:生クリーム 100cc
  • A:卵(M玉) 2個
  • A:コーンスターチ 30g
  • ビターチョコレート 80g
  • クリームチーズ 250g(200gでもOK)
  • 砂糖(グラニュー糖でもOK) 100g
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    型にクッキングシートを敷いておきます。(この方が後で取り出しやすいです。)
    底が抜ける型の場合は敷かなくてもよいです。

  2. 2

    砕いたクラッカーと室温に戻したやわらかいバターをボウルに入れ、指で混ぜ合わせ、焼き型に敷き詰め冷蔵庫で冷しておきます。

  3. 3

    チョコレートをボウルに入れ、湯せん(約50℃)にかけて溶かします。

  4. 4

    別のボウルに室温に戻したクリームチーズをクリーム状になるまで練り、砂糖を加えてさらによく混ぜます。

  5. 5

    Aを加え、よく混ぜます。(プレーン生地)

  6. 6

    ③に⑤の生地を大さじ12加え、混ぜます。(チョコレート生地)

  7. 7

    オーブンを160℃に設定しておきます。

  8. 8

    ②に⑤を流し入れ、3~4箇所に⑥を何回かに分けてスプーンで落として、竹串で軽く混ぜて、マーブル状にします。

  9. 9

    温まったオーブンで約30~35分焼き、そのままオーブン内で冷まします。

  10. 10

    ⑩の作業は必ず守ってください。
    冷蔵庫で冷まします。

コツ・ポイント

プレーン生地を作るとき、ハンドミキサーだと、ふわふわになります。泡だて器だとずっしりと硬めになります。(写真は泡だて器で作ったものです。)

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ぁりん仔
ぁりん仔 @cook_40149458
2009/02/15 05:16に公開
よろしくです
もっと読む

このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ バター 卵 ダークチョコレート

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 人参のロースト
  2. 厚揚げと小松菜の梅ポン酢
  3. ローストチキン
  4. ミニリングのフルーツシュー
  5. 海老レンコンカリカリ揚げ
  1. 本格、濃厚、クレームブリュレ!
  2. 簡単!!トロトロ牛すじ煮込み(圧力鍋)
  3. ☆バレンタイン☆チョコレートタルト
  4. 万能☆酢味噌
  5. 濃厚なザッハトルテ +*゜
  1. 超簡単ヘルシーサラダ♪
  2. 渦巻き☆ピーナツバターパン
  3. クランキーで生チョコ
  4. 懐かしい味☆給食の大根ツナサラダ☆
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18271975
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close