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【簡単】厚揚げの素焼き【直球勝負！】
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【簡単】厚揚げの素焼き【直球勝負！】-レシピのメイン写真

【簡単】厚揚げの素焼き【直球勝負！】

独身中年
独身中年 @cook_40149297

男の直球勝負！
このレシピの生い立ち
欲しかった食材が売り切れていて大根が安かったので（笑）

さっぱりしてるけど満腹になりますよ

男の直球勝負！
このレシピの生い立ち
欲しかった食材が売り切れていて大根が安かったので（笑）

さっぱりしてるけど満腹になりますよ

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【簡単】厚揚げの素焼き【直球勝負！】

独身中年
独身中年 @cook_40149297

男の直球勝負！
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欲しかった食材が売り切れていて大根が安かったので（笑）

さっぱりしてるけど満腹になりますよ

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欲しかった食材が売り切れていて大根が安かったので（笑）

さっぱりしてるけど満腹になりますよ

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材料

2人分
  • 厚揚げ 1丁
  • 大根おろし 適量
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    厚揚げを中～弱火で表面がカリカリになるまで焼きます
    （焦がさないように）

    • 【簡単】厚揚げの素焼き【直球勝負！】作り方1写真
  2. 2

    焼いている間に大根をおろして

    • 【簡単】厚揚げの素焼き【直球勝負！】作り方2写真
  3. 3

    焼き目がついたら裏返し
    ちょっと焦げちゃった（＾＾；）

    • 【簡単】厚揚げの素焼き【直球勝負！】作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛って大根おろしを乗せてポン酢をかけたら完成♪

    • 【簡単】厚揚げの素焼き【直球勝負！】作り方4写真

コツ・ポイント

見た目重視で網で焼いてみましたが（失敗したけど）、フライパンでも魚焼きグリルでも可です
カリカリに香ばしく焼いてください

メインのおかずを作りながらもう一品や突然のイエノミ会の肴にどうでしょう？
キンキンに冷やした冷酒と合いそう＾＾

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独身中年
独身中年 @cook_40149297
2013/04/08 14:15に公開
薄給な独身中年です（＾＾；）昭和風な居酒屋が大好きで独学で肴作りをしています一般的な食材・簡単・洗い物を少なくを信条に見よう見まねで頑張ってますよ外ゴハンすると脂っこいものが多いので家ゴハンはヘルシー路線食材を余らせて無駄にしたくないので2～3人前になっちゃいます料理上手な人の身になるものは皆無ですが．．．よろしくですこの名前で不快になる人がいると困るのでつくれぽはしません
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このレシピのキーワード

大根おろし 厚揚げ

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