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初心者簡単ふわプチメレンゲいくらシラス丼
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初心者簡単ふわプチメレンゲいくらシラス丼-レシピのメイン写真

初心者簡単ふわプチメレンゲいくらシラス丼

ぺトロ
ぺトロ @cook_40049781

家族絶賛！ふわんふわん！プチプチ！子供は大喜び間違いなし！驚きの簡単魚のせずただの卵かけご飯でも絶賛
このレシピの生い立ち
卵白が沢山あまり、お菓子も！って悩み、そうだ！試しに！とメレンゲ作ると絶品！驚きました☆〜（ゝ。∂）

家族絶賛！ふわんふわん！プチプチ！子供は大喜び間違いなし！驚きの簡単魚のせずただの卵かけご飯でも絶賛
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卵白が沢山あまり、お菓子も！って悩み、そうだ！試しに！とメレンゲ作ると絶品！驚きました☆〜（ゝ。∂）

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初心者簡単ふわプチメレンゲいくらシラス丼

ぺトロ
ぺトロ @cook_40049781

家族絶賛！ふわんふわん！プチプチ！子供は大喜び間違いなし！驚きの簡単魚のせずただの卵かけご飯でも絶賛
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卵白が沢山あまり、お菓子も！って悩み、そうだ！試しに！とメレンゲ作ると絶品！驚きました☆〜（ゝ。∂）

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材料

  • 卵白 4つ
  • 味の素 少々
  • 塩 小さじ2/1
  • ご飯 丼2膳
  • シラス 60g
  • いくら 100グラム
  • 卵黄 2つ
  • わさび 適量
  • 牡蠣醤油又は刺身醤油 適量
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作り方

  1. 1

    大きなボールに卵白4つ味の素少々塩小さじ2／1いれる

    • 初心者簡単ふわプチメレンゲいくらシラス丼作り方1写真
  2. 2

    ハンドミキサーで約5分メレンゲに角が立つ位まで混ぜる

    • 初心者簡単ふわプチメレンゲいくらシラス丼作り方2写真
  3. 3

    材料を用意する

    • 初心者簡単ふわプチメレンゲいくらシラス丼作り方3写真
  4. 4

    丼に熱々ご飯をつぐ

    • 初心者簡単ふわプチメレンゲいくらシラス丼作り方4写真
  5. 5

    卵白をお玉使い泡を壊さない様にのせる

    • 初心者簡単ふわプチメレンゲいくらシラス丼作り方5写真
  6. 6

    シラス、いくらをのせる

    • 初心者簡単ふわプチメレンゲいくらシラス丼作り方6写真
  7. 7

    卵黄はわる

    • 初心者簡単ふわプチメレンゲいくらシラス丼作り方7写真
  8. 8

    上にかける

    • 初心者簡単ふわプチメレンゲいくらシラス丼作り方8写真
  9. 9

    UPしたらこんな感じ

    • 初心者簡単ふわプチメレンゲいくらシラス丼作り方9写真
  10. 10

    醤油、わさびをかけ、食べる

    • 初心者簡単ふわプチメレンゲいくらシラス丼作り方10写真

コツ・ポイント

冷蔵庫にいくら、シラスがあったから、のせたけど、これ、変わり卵かけご飯でも、うんまい！好みで、刻み海苔をかけて！

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ぺトロ
ぺトロ @cook_40049781
2013/04/09 04:54に公開
接触障害で死を告知され10年間入院していた私だから食事=命、この一番重要性を分かってる私です長い間心配や迷惑かけ続けた両親の為だけに祈る助かった今、両親に幸せを願い美味しくて栄養とだけ思い料理を初めました！料理で笑顔を見れる喜びに下手でも一生懸命愛情こめれば絶対美味しく作れます！クパッドさんは私の生きてきた証を残してくれましたありがとう
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このレシピのキーワード

丼 しらす いくら 刺身 卵白 ご飯 わさび 卵黄

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18272153
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