作り方
- 1
白玉粉と絹ごし豆腐を混ぜて耳たぶくらいの柔らかさにする。途中水分が足りなければお水を少しずつ足す。
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- 2
大体これくらいに♪
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- 3
左上時計回りに、ブラックココアパウダー、紅麹パウダー、カボチャフレーク、抹茶パウダー、ココアパウダーです。
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- 4
白玉の一部にブラックココアパウダーを混ぜて、途中少しずつ水を加えながら耳たぶくらいの柔らかさにする。
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- 5
白玉をパンダの顔に少し楕円に丸める。ブラックココアパウダーで色付けした白玉で、目、鼻、耳、手を作り、顔につける。
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- 6
沸騰したお湯に白玉を入れ、上に浮き上がってきた1～2分後に氷水に入れて冷やす。茹でると、色付けした白玉は濃くなります。
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- 7
そのまま水気が取れたら完成♪きな粉やみたらしなど、お好みでお召し上がりください♪
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- 8
チョコペンでお口とほっぺを書くと表情が出てより可愛いくなります♪
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コツ・ポイント
★白玉は茹でると色が濃くなるので、色付けは薄めでも大丈夫です。
★手など小さなパーツは爪楊枝などでツンツンと押してつけると取れにくいです。
★今回はお顔12㌘で、その他パーツは適量で作りました。
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