カツオののり巻き♡酒盗マスカルポーネのせ
ドミニクニック @cook_40043841
飲ん兵衛のつまみです。とてもとてもお酒がすすみます。
このレシピの生い立ち
六本木のお寿司屋さんのつまみを真似して。
カツオののり巻き♡酒盗マスカルポーネのせ
飲ん兵衛のつまみです。とてもとてもお酒がすすみます。
このレシピの生い立ち
六本木のお寿司屋さんのつまみを真似して。
作り方
- 1
酒盗は細かくきざむ。容器に入れてキッチンばさみで切るとやりやすい。マスカルポーネとあえて、酒盗マスカルポーネを作る。
- 2
海苔は１枚を１／８くらいの大きさに切り、かつおはそぎ切りにする。しょうがとしょうゆをあわせておく。
- 3
海苔の上にカツオ、酒盗マスカルポーネをのせ、細ネギとごまをちらす。しょうがじょうゆを添える。
コツ・ポイント
カツオでなくてマグロでも。
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