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カツオののり巻き♡酒盗マスカルポーネのせ
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カツオののり巻き♡酒盗マスカルポーネのせ-レシピのメイン写真

カツオののり巻き♡酒盗マスカルポーネのせ

ドミニクニック
ドミニクニック @cook_40043841

飲ん兵衛のつまみです。とてもとてもお酒がすすみます。
このレシピの生い立ち
六本木のお寿司屋さんのつまみを真似して。

飲ん兵衛のつまみです。とてもとてもお酒がすすみます。
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六本木のお寿司屋さんのつまみを真似して。

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カツオののり巻き♡酒盗マスカルポーネのせ

ドミニクニック
ドミニクニック @cook_40043841

飲ん兵衛のつまみです。とてもとてもお酒がすすみます。
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六本木のお寿司屋さんのつまみを真似して。

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材料

2人分
  • カツオ 1/4サク
  • マスカルポーネチーズ 大さじ2
  • 酒盗 大さじ1と1/2
  • 細ネギ(小口切り) 適量
  • 海苔 適量
  • 白炒りごま 少々
  • しょうが(おろして) 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ2
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作り方

  1. 1

    酒盗は細かくきざむ。容器に入れてキッチンばさみで切るとやりやすい。マスカルポーネとあえて、酒盗マスカルポーネを作る。

  2. 2

    海苔は1枚を1/8くらいの大きさに切り、かつおはそぎ切りにする。しょうがとしょうゆをあわせておく。

  3. 3

    海苔の上にカツオ、酒盗マスカルポーネをのせ、細ネギとごまをちらす。しょうがじょうゆを添える。

コツ・ポイント

カツオでなくてマグロでも。

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ドミニクニック
ドミニクニック @cook_40043841
2010/08/05 05:38に公開
飲んべえどもです。ほろ酔い加減のキッチンから、家計と体重計に負担の少ないレシピをお伝えしたいです。http://mickimchi.exblog.jp/大好き韓流レシピのブログです。こちらもよろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

のりまき 海苔 かつお マスカルポーネ こねぎ しょうが

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