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豚こまのさっぱりゴマぽん♪♪
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豚こまのさっぱりゴマぽん♪♪-レシピのメイン写真

豚こまのさっぱりゴマぽん♪♪

ふみP
ふみP @cook_40091878

生姜も効いて夏バテ防止★☆分量も簡単1.2.3ッ!!ッダー(笑‾∀‾)
このレシピの生い立ち
夏バテ気味の旦那様(´〜`;)ほのかな生姜も効いて食欲増進メニューなり★☆

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豚こまのさっぱりゴマぽん♪♪

ふみP
ふみP @cook_40091878

生姜も効いて夏バテ防止★☆分量も簡単1.2.3ッ!!ッダー(笑‾∀‾)
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夏バテ気味の旦那様(´〜`;)ほのかな生姜も効いて食欲増進メニューなり★☆

生姜も効いて夏バテ防止★☆分量も簡単1.2.3ッ!!ッダー(笑‾∀‾)
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夏バテ気味の旦那様(´〜`;)ほのかな生姜も効いて食欲増進メニューなり★☆

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材料

  • きゅうり 少々
  • 豚こま 200グラム
  • えのき 1/2袋
  • ゴマ油 大1
  • 酒 大2
  • 生姜チューブ 3センチ位
  • ポン酢 大3
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作り方

  1. 1

    お肉に酒、ゴマ油、生姜で下味を付けて10分位放置。

  2. 2

    フライパンでえのきをゴマ油で炒める。しんなりしたら下味しておいた豚肉を入れて炒める。

  3. 3

    肉に完全火が通る前にきゅうりを投入。軽く炒めてポン酢を回しかけたら出来上がり★☆

コツ・ポイント

下味にお酒が入ってるので、とってもお肉が柔らかく仕上がります♪♪ポイントはお肉を入れてからは炒めすぎない事、色が変わればすぐ味付けで★p(^^)q

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ふみP
ふみP @cook_40091878
2010/08/05 12:11に公開
★こんにちわっ★ 料理大好き♪食べるの大好き♪クックパッド愛好家の3人家族です(^-^)ベビーが産まれ大好きな検索料理をする時間が無く、吠える毎日です(笑)大切な家族に沢山食べて貰えるよう、これからもこのクックパッドでお世話になります♪
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このレシピのキーワード

えのき キュウリ 酒 豚こま

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18272317
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