ﾋﾟｰﾏﾝは千切りにし、熱湯で約1分茹でる(またはﾚﾝｼﾞで1分)。

ﾋﾟｰﾏﾝが熱い内に★の材料を混ぜ合わせる。良く冷やして完成。食べる直前にｺﾞﾏをふる。