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かぶの肉詰めレンジ蒸し
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かぶの肉詰めレンジ蒸し-レシピのメイン写真

かぶの肉詰めレンジ蒸し

☆☆みちゃ☆☆
☆☆みちゃ☆☆ @cook_40038297

クックパーを使ってレンジにかけるだけの簡単クッキングです。
このレシピの生い立ち
いつものかぶの肉詰めをレンジでつくってみました。

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かぶの肉詰めレンジ蒸し

☆☆みちゃ☆☆
☆☆みちゃ☆☆ @cook_40038297

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材料

1人分
  1. 小かぶ 2個
  2. 挽肉 50グラム
  3. 玉ねぎ 20グラム
  4. 人参 10グラム
  5. しめじ 10グラム
  6. ☆塩 少々
  7. ☆こしょう 少々
  8. ☆バター 5グラム
  9. ☆ケチャップ 小さじ1
  10. ☆片栗粉 小さじ1
  11. ☆セージ 少々
  12. ◎コンソメスープ 100cc
  13. ◎片栗粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    かぶの皮をむき、上部を切り、真ん中をスプーン等でくりぬく。

  2. 2

    挽肉とみじん切りした玉ねぎ、☆印の調味料を合わせて、レンジで2分加熱する。

  3. 3

    1のかぶの中に2を詰める。

  4. 4

    クックパーにみじん切りした人参とシメジ、かぶのくりぬいた部分を、おく。このとき2の肉が入りきらなかったら一緒に入れる。

  5. 5

    4の上に3のかぶをのせ、コンソメスープを少量残して、中に入れクックパー包みにし、レンジで3分加熱する。

  6. 6

    残りのコンソメスープに◎の片栗粉を溶かして5に入れ、切り取ったかぶの上部をのせて、再度レンジで5分加熱して出来上がり!

コツ・ポイント

*かぶの上部は火が通りやすいので後から入れています。

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☆☆みちゃ☆☆
☆☆みちゃ☆☆ @cook_40038297
2010/07/19 13:29に公開
料理もお菓子もおいしいものだーいすき♪理想は畑で育てたフレッシュな野菜を使ってのやさしい味♪ 
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