ササッと簡単！牡蠣の味噌煮

Name: ササッと簡単！牡蠣の味噌煮
Yield: 一人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牡蠣 １パック; ねぎ １/２本; みず菜 １パックの中の１束; 卵 １コ; ★だし汁 ３/４カップ; ★味噌 大さじ１; ★みりん 大さじ２; しょう油 適宜; きざみのり 適宜

せつみか @sf0421

旬のおいしさを活かしてサッサと出来る卵とじです✿

とってもおいしい！お勧めです！
このレシピの生い立ち
簡単に出来て旬の美味しさ味わいたかったので。

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ササッと簡単！牡蠣の味噌煮

せつみか @sf0421

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材料

一人分

牡蠣１パック
ねぎ１/２本
みず菜１パックの中の１束
卵１コ
★だし汁３/４カップ
★味噌大さじ１
★みりん大さじ２
しょう油適宜
きざみのり適宜

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作り方

1

牡蠣はよく洗い、ねぎは小口の薄切り、みず菜は３～４センチくらいに切っておく。
2

鍋に★の調味料を入れ、煮立ったらねぎ入れて２～３分煮る。
3

牡蠣を入れてプックリしたらみず菜を加え、しょうゆを一回し入れ、卵でとじて出来上がりです。
4

コツ・ポイント

牡蠣は、煮過ぎないようにしましょう。
ごはんの上にのせて丼物しても美味しいです✿

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つくれぽ

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せつみか @sf0421

2009/02/19 22:49に公開

お料理、お菓子、パン作りが大好き♡パン講師資格取得・パンシェルジュ1級取得 ✿わんこ同好会会長。詳細は2012.8.31。✿酵母の会　会長。詳細は2012.7.31の日記をご覧下さい。2つとも会員様募集中で～す♫Ｂ型同盟NO.8 のんびりクックの会No.26　関東連合No.7　Mビーンズの会～いっしょに～No.4

このレシピのキーワード

みそ煮ねぎ水菜牡蠣卵味噌

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