クリームチーズ&ヨーグルトのティラミス♪
Ｐ太郎。 @happysmile_ptarou
クリチ&ヨーグルトで、ティラミス作っちゃお～♪ふわっと、かる～いティラミスです(*^▽^*)
☆詳しい工程写真付き☆
このレシピの生い立ち
マスカルポーネはないけど、ティラミスを作ってみました＾＾♪
クリームチーズ&ヨーグルトのティラミス♪
クリチ&ヨーグルトで、ティラミス作っちゃお～♪ふわっと、かる～いティラミスです(*^▽^*)
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マスカルポーネはないけど、ティラミスを作ってみました＾＾♪
アプリでひらく作り方
- 1
D：コーヒー液を作り、冷ましておく。
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- 2
クリームチーズは、室温に置くか、少しだけレンジでチンして、柔らかくしておく。（指で押したら、型がつくくらい）
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- 3
B：卵白を泡立て、メレンゲを作る。できたら、冷蔵庫で冷やしておく。
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- 4
C：生クリームを泡立てる。（ハンドミキサーは、洗わずに、そのまま使ってもOK）
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- 5
A：ヨーグルト以外の材料を混ぜ合わせる。（ハンドミキサーは、そのまま使ってOK）
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- 6
混ざったら、ヨーグルトを加えて、混ぜる。
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- 7
なめらかに、混ぜる。
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- 8
④生クリームを加える。
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- 9
ゴムベラに持ちかえて、混ぜる。
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- 10
③のメレンゲを混ぜる。ふわっと、全体が混ざるように。
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- 11
こんな感じ＾＾
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- 12
容器に、カステラを並べる。
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- 13
①コーヒー液をカステラに染み込ませる。
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- 14
⑪を流し入れる。
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お好みの容器に＾＾
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- 16
茶こしなどで、ココアをふりかける。
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- 17
お好みで、可愛くトッピングしてもOK♪
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- 18
完成♪
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コツ・ポイント
クリームチーズは、なめらかになるまで混ぜる。
食感がよくなります＾＾
カステラがなかったら・・・スポンジ、ビスケットなどでも大丈夫です＾＾
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