マッシュルームのエスカルゴ風
ニンニクバターをパンに付けて食べるのが美味しいですよね
このレシピの生い立ち
簡単にエスカルゴが食べれなくなったので
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簡単にエスカルゴが食べれなくなったので
バターを常温にしニンニク・パセリ・を混ぜておく。
器にマッシュルームを乗せて上に1のバターを乗せてオーブン200℃15分位焼く。食べる前に塩を好みでかける
残ったバターをフランスパンに付けて食べてね
エスカルゴの器が無い場合 たこ焼き器で代用
塩はバターに混ぜ込んでも良いのですが 後でかけるほうが調節しやすいので分けました
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