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マッシュルームのエスカルゴ風
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マッシュルームのエスカルゴ風-レシピのメイン写真

マッシュルームのエスカルゴ風

♥孔燐♥
♥孔燐♥ @cook_40050624

ニンニクバターをパンに付けて食べるのが美味しいですよね 

このレシピの生い立ち
簡単にエスカルゴが食べれなくなったので

ニンニクバターをパンに付けて食べるのが美味しいですよね 

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簡単にエスカルゴが食べれなくなったので

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マッシュルームのエスカルゴ風

♥孔燐♥
♥孔燐♥ @cook_40050624

ニンニクバターをパンに付けて食べるのが美味しいですよね 

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簡単にエスカルゴが食べれなくなったので

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材料

エスカルゴの器2個分
  • マッシュルーム 4つ切り 3個
  • バター(有塩) 30g
  • ニンニク 大1かけ
  • パセリ or (オイル&パセリレシピID :18322873 ) 大さじ1
  • 塩 適量
  • フランスパン 適量
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作り方

  1. 1

    バターを常温にしニンニク・パセリ・を混ぜておく。

  2. 2

    器にマッシュルームを乗せて上に1のバターを乗せてオーブン200℃15分位焼く。食べる前に塩を好みでかける

  3. 3

    残ったバターをフランスパンに付けて食べてね

  4. 4

    エスカルゴの器が無い場合 たこ焼き器で代用

コツ・ポイント

塩はバターに混ぜ込んでも良いのですが 後でかけるほうが調節しやすいので分けました

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♥孔燐♥
♥孔燐♥ @cook_40050624
2009/02/26 07:38に公開
孔燐(こうりん)です。世界各国の料理を食べる事の出来た移民の国カナダに約5年住んでました 滞在中に見た食べた作ってたもの私が生まれ育った田舎の料理などレシピアップできたらいいなぁと思ってます。 しょうもないレシピも載せてますが自分のレシピ帳として使わせてもらってます。●レシピチェックを時折しています。誤字・わかり辛い所など修正したりしています
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このレシピのキーワード

マッシュルーム にんにく バター

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