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夏を乗り切れ!! アイラン
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夏を乗り切れ!! アイラン-レシピのメイン写真

夏を乗り切れ!! アイラン

ひらけごま
ひらけごま @cook_40041240

汗をかいたらこれ、これ!! 
このトルコの国民的飲料アイランで頑張りましょう。
体調が整って元気がでます。
このレシピの生い立ち
トルコやバルカンの国々の代表的な飲料。
砂糖味に慣れている私たちには初めはエッと、戸惑うかもしれないけど、慣れるとやみつきです。
トルコの色んな料理の飲み物としても。
砂糖じゃないから太らないしね♪

汗をかいたらこれ、これ!! 
このトルコの国民的飲料アイランで頑張りましょう。
体調が整って元気がでます。
このレシピの生い立ち
トルコやバルカンの国々の代表的な飲料。
砂糖味に慣れている私たちには初めはエッと、戸惑うかもしれないけど、慣れるとやみつきです。
トルコの色んな料理の飲み物としても。
砂糖じゃないから太らないしね♪

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夏を乗り切れ!! アイラン

ひらけごま
ひらけごま @cook_40041240

汗をかいたらこれ、これ!! 
このトルコの国民的飲料アイランで頑張りましょう。
体調が整って元気がでます。
このレシピの生い立ち
トルコやバルカンの国々の代表的な飲料。
砂糖味に慣れている私たちには初めはエッと、戸惑うかもしれないけど、慣れるとやみつきです。
トルコの色んな料理の飲み物としても。
砂糖じゃないから太らないしね♪

汗をかいたらこれ、これ!! 
このトルコの国民的飲料アイランで頑張りましょう。
体調が整って元気がでます。
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トルコやバルカンの国々の代表的な飲料。
砂糖味に慣れている私たちには初めはエッと、戸惑うかもしれないけど、慣れるとやみつきです。
トルコの色んな料理の飲み物としても。
砂糖じゃないから太らないしね♪

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材料

一人分(400cc)
  • ヨーグルト(無糖) カップ1
  • 冷水 カップ1
  • 塩 小さじ1/4ぐらいから
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作り方

  1. 1

    まずヨーグルトをボールに入れて攪拌器でなめらかにする。(ホイッパーでも)

    • 夏を乗り切れ!! アイラン作り方1写真
  2. 2

    冷水と塩を入れて攪拌。

    • 夏を乗り切れ!! アイラン作り方2写真
  3. 3

    泡が立つように攪拌。(ヨーグルトが多いほど泡立ちはよい)

    • 夏を乗り切れ!! アイラン作り方3写真
  4. 4

    味をみて自分好みに調整。 お好みで氷を入れてもいいですよ。

  5. 5

    別に絶対に泡立てなければならないという訳ではないど、口あたりが良くなるし、現地で喜ばれるので。

コツ・ポイント

冷えたのを飲む!
嗜好品なので、飲む前に好みの濃さ(ヨーグルトの増減)、塩加減(その時の体調や気温による)に調整する。

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ひらけごま
ひらけごま @cook_40041240
2010/07/24 02:30に公開
私のトルコ料理は以前トルコに15年ほど住んでいた間に覚えたものです。2011年3月11日の東日本大震災の津波で被災した時にはこちらCookpadの利用者の方から心からのご声援をいただきました。本当にありがとうございました。現在は縁あって、アメリカ、フロリダ州のサラソータという都市で暮らしています。
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このレシピのキーワード

ヨーグルト

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