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簡単♪海老とれんこんの明太マヨサラダ
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簡単♪海老とれんこんの明太マヨサラダ-レシピのメイン写真

簡単♪海老とれんこんの明太マヨサラダ

こと味
こと味 @cook_40051402

ぷりぷりの海老ともっちりシャキシャキのれんこんを合わせて♪明太マヨソースで和えるだけの簡単サラダ☆
このレシピの生い立ち
それぞれの食感を生かして簡単サラダにしました☆ぴったりの明太マヨソースで和えてあっと言う間に完成!

ぷりぷりの海老ともっちりシャキシャキのれんこんを合わせて♪明太マヨソースで和えるだけの簡単サラダ☆
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簡単♪海老とれんこんの明太マヨサラダ

こと味
こと味 @cook_40051402

ぷりぷりの海老ともっちりシャキシャキのれんこんを合わせて♪明太マヨソースで和えるだけの簡単サラダ☆
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ぷりぷりの海老ともっちりシャキシャキのれんこんを合わせて♪明太マヨソースで和えるだけの簡単サラダ☆
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材料

2人分
  • 海老 6〜8尾
  • れんこん 120g
  • レタス 2〜3枚
  • ♦A
  • ♦明太子 10g
  • ♦マヨネーズ 大さじ1.5
  • ♦塩こしょう(粗挽き) 適量
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作り方

  1. 1

    れんこんは厚さ1〜1.5cmのいちょう切りにする。海老、れんこんは軽く茹でて冷ましておく。

  2. 2

    海老、れんこんに♦Aを和えて完成!器にレタスを盛り付け、海老、れんこんを盛り付ける。

    • 簡単♪海老とれんこんの明太マヨサラダ作り方2写真

コツ・ポイント

海老とれんこんはさっと茹でる程度でOK☆食感がしっかり残ります♪
ブラックペッパーはお好みで多めにかけるとアクセントになって美味しい☆

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こと味
こと味 @cook_40051402
2013/04/12 10:37に公開
キッチンに立つことが大好き!おいしいと食べてもらうことに幸せを感じます♫*フードコーディネーター*栄養士*ジュニアベジタブル&フルーツマイスター*アンバサダー作ってたのしい食べておいしいみんなが幸せになれるようなレシピをのせていきます♩ブログ*http://ameblo.jp/kotomi28/Fb*http://www.facebook.com/kotomi.no.kitchen
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このレシピのキーワード

サラダ エビ レタス れんこん 明太子

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