簡単♪海老とれんこんの明太マヨサラダ

Name: 簡単♪海老とれんこんの明太マヨサラダ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 海老 ６〜８尾; れんこん １２０ｇ; レタス ２〜３枚; ♦明太子 １０g; ♦マヨネーズ 大さじ１.５; ♦塩こしょう(粗挽き) 適量

こと味 @cook_40051402

ぷりぷりの海老ともっちりシャキシャキのれんこんを合わせて♪明太マヨソースで和えるだけの簡単サラダ☆
このレシピの生い立ち
それぞれの食感を生かして簡単サラダにしました☆ぴったりの明太マヨソースで和えてあっと言う間に完成！

簡単♪海老とれんこんの明太マヨサラダ

こと味 @cook_40051402

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材料

２人分

海老６〜８尾
れんこん１２０ｇ
レタス２〜３枚
♦Ａ
♦明太子１０g
♦マヨネーズ大さじ１.５
♦塩こしょう(粗挽き) 適量

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作り方

1

れんこんは厚さ１〜１.５cmのいちょう切りにする。海老、れんこんは軽く茹でて冷ましておく。
2
海老、れんこんに♦Ａを和えて完成！器にレタスを盛り付け、海老、れんこんを盛り付ける。

コツ・ポイント

海老とれんこんはさっと茹でる程度でＯＫ☆食感がしっかり残ります♪
ブラックペッパーはお好みで多めにかけるとアクセントになって美味しい☆

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つくれぽ

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こと味 @cook_40051402

2013/04/12 10:37に公開

キッチンに立つことが大好き！おいしいと食べてもらうことに幸せを感じます♫＊フードコーディネーター＊栄養士＊ジュニアベジタブル＆フルーツマイスター＊アンバサダー作ってたのしい食べておいしいみんなが幸せになれるようなレシピをのせていきます♩ブログ＊http://ameblo.jp/kotomi28/Fb＊http://www.facebook.com/kotomi.no.kitchen

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サラダエビレタスれんこん明太子

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