甘い卵焼き

みかく
みかく @cook_40149557

卵1個だとボリュームに欠けるので、牛乳を多めに入れてみました。
このレシピの生い立ち
我が家のお弁当の卵焼きは甘い卵焼きでした。
普通だと思っていたのですが、結構珍しかったみたいですね。
その味を再現しようと苦心惨憺…。
やっと納得いく味付けになったので、覚えのためにレシピをアップしました^^

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材料

1人分
  1. 1個
  2. 牛乳 大さじ2
  3. 砂糖 小さじ2
  4. しょうゆ 小さじ2分の1弱
  5. ひとつまみ
  6. 片栗粉 小さじ2分の1
  7. 水(片栗粉を溶かす用) 小さじ2分の1弱

作り方

  1. 1

    難しいことはありません。
    材料を全て混ぜて焼くだけです。

  2. 2

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

卵はヨード卵光を使っています。(←卵のサイズで迷ったら参考にして下さい)

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レシピ作者

みかく
みかく @cook_40149557
に公開
寝ること大好きぐうたら社会人(笑)
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