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白菜ｄｅシチュー
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白菜ｄｅシチュー-レシピのメイン写真

白菜ｄｅシチュー

ネパールティー
ネパールティー @cook_40042871

超簡単☆スピーディーシチュー
このレシピの生い立ち
義理のお母さんから教えてもらったレシピです。
シチューはじゃがいもだと思っていましたが、白菜もいいものです♪

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ネパールティー
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材料

４皿分
  • 白菜 1/4株
  • 牛肉切り落とし 100ｇぐらい
  • コーン缶 50ｇぐらい
  • シチュールウ（S＆Bとろけるシチュー使用） ４皿分
  • 油 適量
  • 水 350㏄
  • 牛乳 100㏄
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作り方

  1. 1

    白菜は、ひと口大のそぎ切りにする。

  2. 2

    油で、牛肉を炒めある程度火が通ったら、1を入れ炒める。

  3. 3

    水を入れ沸騰したらあくを取り、コーンを入れ、白菜が柔らかくなるまで煮る。

  4. 4

    いったん火を止めてルウをいれよく煮溶かす。
    仕上げに牛乳を入れ軽く煮込んだら完成！！

コツ・ポイント

ルウを入れる前に白菜が硬いままだと水分が出て分離してしまいます。
必ず柔らかくなるまで煮てください。
コーン缶の汁を入れると甘さが増して美味しいです。この汁もルウを入れる前に入れてください。

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ネパールティー
ネパールティー @cook_40042871
2009/02/14 06:08に公開
安くて美味しい料理を研究中。パン・お菓子作りにもはまってます♪
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このレシピのキーワード

シチュー 白菜 コーン缶 牛細切れ 牛乳

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