作り方
- 1
ゼラチンと水を合わせてふやかす。
- 2
チョコレートを細かく刻み、鍋に生クリーム・牛乳・チョコレートを入れ中火で温め溶かす。
- 3
ふやかしたゼラチンを加え、容器に流し入れあら熱をとり冷やす。
- 4
コツ・ポイント
冷やす前に漉したらチョコレートが沈まず見た目がGOOD!
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