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アイヌネギ×大粒なめこ×卵とじ丼
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アイヌネギ×大粒なめこ×卵とじ丼-レシピのメイン写真

アイヌネギ×大粒なめこ×卵とじ丼

††瑠奇亞††
††瑠奇亞†† @cook_40095708

道民ならめんみ常備してるだろjk
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材料

2人分
  • +鷹の爪 ~1/2本
  • +にんにくみじんチューブ 小1/4
  • +味覇or鶏ガラ 小1/4
  • +ザラメ 〜大1
  • +酢 小1
  • +本味醂 大1
  • +めんみ ~大1
  • +水 大4
  • 卵 4個
  • 大株なめこ 1袋
  • 行者ニンニク 30本程度〜御好み。
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作り方

  1. 1

    なめこの下処理後、
    フライパンに+を入れ、ひと煮立ちさせる。

  2. 2

    なめこを入れて中火で1分煮て、
    行者ニンニクを入れて弱火で3分煮る。

    灰汁が出る場合は灰汁取りしながら。

  3. 3

    溶き卵を入れて軽く混ぜ、卵がお好みの状態になったら火を止めて、ご飯の上に盛りつける

  4. 4

    使ったなめこ。これでも充分大きいが、このなめこさんの本気はもっと大きい。w

    • アイヌネギ×大粒なめこ×卵とじ丼作り方4写真
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††瑠奇亞††
††瑠奇亞†† @cook_40095708
2018/05/07 02:52に公開
ツイ@h_NAOTerxxx2000年登録’17/04暫く見ないうちにMYフォと印刷数すげー事にwww11旦那育成観覧用にうpを開始('A`)画像は作ったとき面倒or忘れなかったら撮る模様’18/04MYフォ500突破あざます11印刷500突破あざす'20PC新調したので今後はヤル気出たときに纏めて更新スタイル08MYキッチン30万突破
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丼 卵とじ 鶏肉 なめこ にんにく 卵 トウガラシ 行者にんにく

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