さっぱり卵焼き♪じゃこと万ネギの青じそ味
のっちっち @cook_40149009
決め手は青じそドレッシング
冷蔵庫の食材整理ですヽ(*´∀｀)ノ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に入れてた万ネギが
傷みかけてたので、
残り物のちりめんじゃこと
卵で卵焼きを作ってみました
さっぱり卵焼き♪じゃこと万ネギの青じそ味
決め手は青じそドレッシング
冷蔵庫の食材整理ですヽ(*´∀｀)ノ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に入れてた万ネギが
傷みかけてたので、
残り物のちりめんじゃこと
卵で卵焼きを作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
卵をボールに入れて
少し溶き、
残りの全ての材料を入れてよく混ぜる。 -
- 2
フライパンにサラダ油を少量入れて
よくあたためる - 3
１の卵液を
１/３入れ、半熟になったら奥に寄せる。 -
- 4
更に１/３を入れ、
フライパンを傾け、３の卵液の下に液を入れ、
３にかぶせるように
奥に寄せる。 -
- 5
残りの卵液もおなじようにする。
※きれいに巻けなくてもあわてないでね - 6
きれいに巻けたら
粗熱をとって切りましょう♪ -
- 7
不器用な私は
キッチンペーパーで
ギュッとくるみます。
そのまま粗熱をとれば嘘みたいにキレイな卵焼きの完成! -
コツ・ポイント
不器用さんでも大丈夫ヽ(ﾟ∀ﾟ )ﾉ
巻くのがめんどくさければ
スクランブルエッグのようにして
仕上げちゃいましょう(･∀･)♬♬
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18273522
