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ぶりの照り焼き
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ぶりの照り焼き-レシピのメイン写真

ぶりの照り焼き

トキワ
トキワ @cook_40054297

絶品ぶりの照り焼きを作るならなんでもごれがおすすめ♪ 簡単に作ることができるので、忙しいお母さんにもおすすめです♪
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材料

4切分
  • ぶり 4切分
  • 塩 少々
  • なんでもごたれ 60ml
  • サラダ油 大さじ1
  • 菊花かぶら 4個
  • 菊の葉 4枚
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作り方

  1. 1

    ぶりに塩をふり5~6分おいて、キッチンペーパーで表面の水気をふき取ります。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、1の表を下にして入れ、おいしそうな焼き色が付いたらひっくり返して蓋をし弱火で蒸し焼きします。

  3. 3

    2の余分な油をふき取り、なんでもごたれを入れて全体にからめます。器に取り出し、フライパンに残ったたれをかけます。

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トキワ
トキワ @cook_40054297
2018/05/07 07:48に公開
兵庫県但馬地区は、北は日本海、南は1,000m級の山々が連なる自然豊かな地域。トキワはこの地で、100年以上続く老舗のお酢屋として、醸造酢をはじめ、時代に合った調味料開発にも力を注いできました。「べんりで酢」は、毎日忙しい主婦の方々のために、簡単でおいしく本格的なお酢料理を作っていただきたいと誕生した、お酢の万能調味料です。お酢を通じて家族の笑顔をつくりたい・・・それがトキワの想いです。
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照り焼き ぶり

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