牛のたたきや余ってしまったローストビーフの切れ端を利用してさっぱりサラダです。このレシピの生い立ち使い切りたい牛肉があったので。
トマトをダイス状、肉を細長く切る。
ベイビーリーフ以外の材料を良く混ぜる。
お皿にベイビーリーフを盛り、上から②を盛り付けて出来上がり。
レタスでも何でもサラダ用の葉野菜なら良く合います。
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