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4色の搾り出しクッキー♪
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4色の搾り出しクッキー♪-レシピのメイン写真

4色の搾り出しクッキー♪

なかじらぶりー
なかじらぶりー @cook_40038476

手を汚さずに簡単にできる搾り出しクッキーです。手間はかかりません!時間のない方にオススメです。
このレシピの生い立ち
プレゼント用に試作したものです。
白、緑、ピンク、茶色と4色の搾り出しクッキーが出来上がりました。

手を汚さずに簡単にできる搾り出しクッキーです。手間はかかりません!時間のない方にオススメです。
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プレゼント用に試作したものです。
白、緑、ピンク、茶色と4色の搾り出しクッキーが出来上がりました。

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4色の搾り出しクッキー♪

なかじらぶりー
なかじらぶりー @cook_40038476

手を汚さずに簡単にできる搾り出しクッキーです。手間はかかりません!時間のない方にオススメです。
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白、緑、ピンク、茶色と4色の搾り出しクッキーが出来上がりました。

手を汚さずに簡単にできる搾り出しクッキーです。手間はかかりません!時間のない方にオススメです。
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材料

25個分
  • バター 50g
  • 料理用マーガリン 50g
  • 薄力粉 110g
  • コーンスターチ 30g
  • 卵白 2個分
  • 砂糖 60g
  • バニラオイル 5滴
  • ココアパウダー 15g
  • 抹茶 15g
  • 食紅 小1/20
  • お湯(ココア、抹茶、食紅溶かす用) 各小1.5
  • 飾り用ドライフルーツ 適量
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作り方

  1. 1

    材料を用意します。バターとマーガリンは常温において、柔らかくしてください。色づけのココア等はお湯で溶かしてください

    • 4色の搾り出しクッキー♪作り方1写真
  2. 2

    バター&マーガリンをボールに入れ、砂糖を入れてホイッパーで白くなるまで混ぜます。

    • 4色の搾り出しクッキー♪作り方2写真
  3. 3

    2の中に卵白を2回ほどに分けて入れて馴染ませます。

    • 4色の搾り出しクッキー♪作り方3写真
  4. 4

    篩った粉類を3の中に少しずつ入れて、ダマにならないように混ぜ合わせます。

    • 4色の搾り出しクッキー♪作り方4写真
  5. 5

    生地はこのようになります。

    • 4色の搾り出しクッキー♪作り方5写真
  6. 6

    5を4等分して、溶かした色づけの液を入れて、色付けします。これはココアを入れたものです。

    • 4色の搾り出しクッキー♪作り方6写真
  7. 7

    6を絞り袋に入れて、オーブンシートを敷いた天板の上に、絞り出します。

    • 4色の搾り出しクッキー♪作り方7写真
  8. 8

    こんな感じになります。搾り出しとトッピングはお好みで。180度のオーブンで焼く12分焼いて完成です。

    • 4色の搾り出しクッキー♪作り方8写真
  9. 9

    出来上がりです!
    さくさくしてとても美味しいです。

    • 4色の搾り出しクッキー♪作り方9写真

コツ・ポイント

生地を作る際、粉を入れるときは、粘りが出ないよう、ゴムベラでまったりと混ぜてください。また、粉がダマにならぬように気をつけてください。

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なかじらぶりー
なかじらぶりー @cook_40038476
2010/07/24 04:45に公開
フードコーディネーターを夢見てコツコツと勉強中です。 いつもおいしく簡単に、そして身近な食材で作れるようなレシピを考えています。 自分の大切な人に「おいしいね♪」といつも笑顔でごはんを食べてもらえることが一番の幸せと感じています。 どうぞよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

クッキー 抹茶 ココア ドライフルーツ バター 薄力粉 卵白

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