豆腐入り、しっとり・もっちりマドレーヌ

豆腐入り、しっとり・もっちりマドレーヌ-レシピのメイン写真

豆腐入り、しっとり・もっちりマドレーヌ

kumasyou @cook_40139705

できるだけ、カロリーを抑えるように
工夫しました。
しっとりだけでなく、お豆腐のもっちり感も味わってみてください♪
このレシピの生い立ち
おいしいマドレーヌが食べたい！でも、カロリーが・・・
と思い、お豆腐をいれてみました。しっとり、もっちり美味しくできました♪

できるだけ、カロリーを抑えるように
工夫しました。
しっとりだけでなく、お豆腐のもっちり感も味わってみてください♪
このレシピの生い立ち
おいしいマドレーヌが食べたい！でも、カロリーが・・・
と思い、お豆腐をいれてみました。しっとり、もっちり美味しくできました♪

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kumasyou @cook_40139705

できるだけ、カロリーを抑えるように
工夫しました。
しっとりだけでなく、お豆腐のもっちり感も味わってみてください♪
このレシピの生い立ち
おいしいマドレーヌが食べたい！でも、カロリーが・・・
と思い、お豆腐をいれてみました。しっとり、もっちり美味しくできました♪

できるだけ、カロリーを抑えるように
工夫しました。
しっとりだけでなく、お豆腐のもっちり感も味わってみてください♪
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おいしいマドレーヌが食べたい！でも、カロリーが・・・
と思い、お豆腐をいれてみました。しっとり、もっちり美味しくできました♪

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材料

マドレーヌ・カップ５個分

小麦粉 50ｇ
豆腐（水の入っていないパックの物） 50ｇ
卵 1個
砂糖 40ｇ
バター 30ｇ
ベーキングパウダー小さじ1/2
バニラエッセンス数滴

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作り方

1
たまご・豆腐・砂糖を、よく混ぜ合わせる。豆腐の粒が無くなったら、バニラエッセンスを入れる。
2
小麦粉とベーキングパウダーを合わせ、ふるったものを、２回に分けさっくり混ぜる。
3

そこに、溶かしバターを入れ、さっくり混ぜる。
4

オーブンは２００度で予熱し、１８０度に下げて約２０分ほど焼く。
5
竹串を刺して、何も付いてこなければO.K。（表面を少し押して、弾力がある感じ）
できあがり☆

コツ・ポイント

お豆腐は水きりの必要がないので、水なしパックの物にしました。「カロリーなんて気にしない！」という方は、バターを増やすとしっとり感がUPします。

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kumasyou

kumasyou @cook_40139705

2010/08/03 09:34に公開

このレシピのキーワード

マドレーヌバター卵小麦粉豆腐

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