簡単チーズスフレ ブルーベリー
お春チャン @cook_40149605
私も初心者。
初めてでも簡単に美味しいスフレができます。
ブルーベリーが甘酸っぱくて美味しい♪
このレシピの生い立ち
作る側は簡単に・・・
でもみんなに美味しく食べてほしくて、考えました＾＾
簡単チーズスフレ ブルーベリー
私も初心者。
初めてでも簡単に美味しいスフレができます。
ブルーベリーが甘酸っぱくて美味しい♪
このレシピの生い立ち
作る側は簡単に・・・
でもみんなに美味しく食べてほしくて、考えました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズを室温に戻す。
泡だて器でクリーム状に混ぜる。
- 2
１のクリームチーズにグラニュー糖大２・ヨーグルト・小麦粉・卵黄を順に入れてその都度よく混ぜる。
- 3
あればレモン汁・バニラエッセンスを適量入れる
- 4
卵白にグラニュー糖大３を入れて、角が立つくらいにホイップする。
- 5
２に卵白ホイップ1/3を加えよく混ぜる。
残りの卵白ホイップを出来るだけ泡をつぶさないように混ぜる
- 6
出来た生地を半分に分け、ブルーベリージャムを加えたものを作る
- 7
普通の生地を先に入れその上にブルーベリージャム入りを流し入れる。
スプーンなどで適当に混ぜ、マーブル模様にする
- 8
1７0度のオーブンで20分～３０分湯せん焼き
１５０度に下げて更に３０分～４０分湯せん焼き
- 9
様子を見て
焦げそうなら上にアルミホイルをかけて焼いてください竹串をさして何も付いてこなければできあがり
コツ・ポイント
適当な量でも美味しくできます
卵白さえちゃんとホイップすれば、焼き立てはしゅわしゅわ冷やすとしっとりのスフレができます
冷やすと、ヨーグルトの酸味がきつくなるので
ヨーグルトを牛乳に変えても◎
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