なめたけとツナの炊き込み☆薬味のせ
ＲＫすけ @cook_40136710
材料を入れるだけの炊き込みごはんに、薬味を切ってのせるだけ。ひつまぶしの薬味ごはんのようで、さっぱり美味しいです。
このレシピの生い立ち
いつもは「ねぎ・のり・ごま」のトッピングですが、茗荷があったのでプラスしてみました。茗荷がいいアクセントになります。
なめたけとツナの炊き込み☆薬味のせ
材料を入れるだけの炊き込みごはんに、薬味を切ってのせるだけ。ひつまぶしの薬味ごはんのようで、さっぱり美味しいです。
このレシピの生い立ち
いつもは「ねぎ・のり・ごま」のトッピングですが、茗荷があったのでプラスしてみました。茗荷がいいアクセントになります。
作り方
- 1
お米を洗い、２合の目盛まで水を入れます。(普段どおり）
- 2
なめたけ１瓶分と、油を切ったツナ１缶分を入れて混ぜ、いつもどおりに炊きます。
- 3
茗荷とねぎを切り、のりは手でちぎっておきます。
- 4
ご飯が炊けたら軽く混ぜ合わせ、茶碗に盛りつけます。薬味をのせたら完成です。
コツ・ポイント
入れるだけ、切ってのせるだけ、なので簡単です。 お醤油は不要。
最初は炊き込みごはんだけで食べて、途中から薬味を乗せても。
ぼんやりしがちな炊き込みがとっても美味しくなりますよ。
残ったらおにぎりにして冷凍しておくと便利です。
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