フライドガーリック ～ほっくほくを塩で♪
クミンchan @kumin_chan
フライパンで簡単にフライドガーリック♪
じっくり揚げることでホクホクに仕上げます。塩だけでおいし～おつまみに☆
このレシピの生い立ち
買ったにんにくが多くて…。母がおつまみに作っていた揚げガーリックをより簡単にアレンジしました♪
フライドガーリック ～ほっくほくを塩で♪
フライパンで簡単にフライドガーリック♪
じっくり揚げることでホクホクに仕上げます。塩だけでおいし～おつまみに☆
このレシピの生い立ち
買ったにんにくが多くて…。母がおつまみに作っていた揚げガーリックをより簡単にアレンジしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクは１片ずつに分けて薄皮をむく。
- 2
フライパンを傾けてサラダ油、ニンニクを入れ、弱火にかける。
-
- 3
じっくりと揚げ、ほんのり色づいてきたら裏返す。
- 4
キッチンペーパーを敷いた皿にとり、塩を振る。
- 5
ガーリックとともに、ハム＆卵でチャーハンに♪
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- 6
ジャガイモを加えて☆
-
- 7
- 8
- 9
ガーリックオイルのアレンジです→
- 10
ネギ＆タマネギでチャーハンに☆
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- 11
ペペロンチーノのパスタにも♪
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- 12
野菜炒めに☆
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- 13
ガーリックチャーハンをバター醤油で仕上げました♪
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コツ・ポイント
焦がさないようにじっくり弱火です！フライパンを使って、最小限の油でできます☆
使った油は”ガーリックオイル”として使ってください。
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