簡単 筍さつま揚げわかめの甘甘煮物
ｼﾞｭﾝﾅ @cook_40120105
簡単！煮るだけ！甘めのたけのこの煮ものです★子供も大好きな煮物♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
このレシピの生い立ち
母がこの時期になると作ってくれるたけのこの煮もの★甘くて大好きで、再現しました～(。‐▽‐)
簡単 筍さつま揚げわかめの甘甘煮物
簡単！煮るだけ！甘めのたけのこの煮ものです★子供も大好きな煮物♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
このレシピの生い立ち
母がこの時期になると作ってくれるたけのこの煮もの★甘くて大好きで、再現しました～(。‐▽‐)
アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃくはクルッとしてあく抜きしまーす。
-
- 2
さつま揚げは熱湯で油を抜き、食べやすい大きさに切ります。たけのこもね～★
-
- 3
鍋に1.2の材料どかーーーん！ひたひたの水を投入。ほんだしと砂糖投入で火をつけます。
-
- 4
煮ます。煮ます。沸騰したら、醤油、みりん投入。煮汁が半分になるまで煮ます。
- 5
味をしみさせるために一旦火を止め、冷まします。
- 6
もう一度火にかけて、煮汁が少なくなるまで煮て、わかめを投入★まぜまぜして完成！！わかめを入れるタイミングは調整してね！
コツ・ポイント
切って煮ます。時間ないときは工程５は省いても大丈夫♪♪
たけのこに砂糖の甘味が入りにくいので、砂糖は先に入れます～★
あとは煮るだけ～♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
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