ホタテのバターホイル焼き

ぽるむ @cook_40074171
シンプルだからこそおいしい!
このレシピの生い立ち
北海道に旅行したときに入った寿司屋で「ホタテのバター焼き」を頼んだら、ホタテの貝殻の上にこれがのってて、固形燃料の卓上コンロで焼くやつが出てきたので、家庭で手軽に味わえるようにホイル焼きにアレンジしました。
ホタテのバターホイル焼き
シンプルだからこそおいしい!
このレシピの生い立ち
北海道に旅行したときに入った寿司屋で「ホタテのバター焼き」を頼んだら、ホタテの貝殻の上にこれがのってて、固形燃料の卓上コンロで焼くやつが出てきたので、家庭で手軽に味わえるようにホイル焼きにアレンジしました。
作り方
- 1
アルミホイルの上に薄くバターを塗り、斜め切りにしたねぎを置く。
- 2
しめじ、ホタテをのせ、上にバターをのせてアルミホイルで包み、オーブントースターで10分くらい焼く。
- 3
- 4
コツ・ポイント
焼く時間は機種などにより違うので、様子を見ながら加減してください。
しょうゆはお好みで。
出来上がってからかけてもいいし、焼く前にかけてもいいし、焼き上がる寸前にかけてもいいです。
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