肉じゃがのジャガイモを取り出します。

フォークの背等でつぶします。

粉チーズ、黒胡椒を加えて混ぜます。

ある程度混ざったら、ラップに移して、もみもみしながらひとまとめにします。

4等分にして、丸めて平らにします。

フライパンで、両面に、こんがり焦げ目がつくまで焼きます。