パスタソース☆アボカドクリーム
きなこまんま @cook_40123778
簡単☆パスタソース
クリーミィ好きには
たまらない一品
(*ノ▽ノ)おうちご飯にぴったり☆ミ
このレシピの生い立ち
大好きなアボカドをデイップにしていたのですが、パスタもイケる(*≧∀≦*)？
とパスタソースにアレンジしてみました。
パスタソース☆アボカドクリーム
簡単☆パスタソース
クリーミィ好きには
たまらない一品
(*ノ▽ノ)おうちご飯にぴったり☆ミ
このレシピの生い立ち
大好きなアボカドをデイップにしていたのですが、パスタもイケる(*≧∀≦*)？
とパスタソースにアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに、手で軽くつぶしたニンニクをオリーブオイルで炒め香りをつけ、鷹の爪を加える。※鷹の爪が焦げないように注意！
-
- 2
１のフライパンで、飾り付け用のアスパラガスも一緒に炒めて火をとおしておく。
- 3
ボールにアボカド、豆乳、しお、こしょう、チーズを加えてフォークでつぶしながら混ぜる。
-
- 4
このくらいまで混ぜたら、1のニンニク、オリーブオイルを加えて更に混ぜ合わせる。
私は辛いのが好みなので鷹の爪も入れる。 -
- 5
お好みでニンジンの葉っぱを加えて、パスタソースは完成。
※パセリでもOK (*ノ▽ノ) -
- 6
茹でたパスタをボールに入れて絡める。
※このときに塩味など味見して下さい(*´ω｀*) -
コツ・ポイント
少し粗めにつぶすした方が好み☆
パスタ茹でている合間に完成できると思いますが、心配な方は先に作っておいても良いかもです。
残ったアボカドでトッピング、サラダを作れば、りっぱなランチ☆ミ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18279846
