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豚肉と水菜のパスタ
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豚肉と水菜のパスタ-レシピのメイン写真

豚肉と水菜のパスタ

キャンン
キャンン @cook_40021758

水菜をたくさん使用した方がいいですよ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫内のやっつのためでした(^▽^)/

水菜をたくさん使用した方がいいですよ
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冷蔵庫内のやっつのためでした(^▽^)/

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水菜をたくさん使用した方がいいですよ
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材料

2人分
  • 豚バラ肉 200g
  • 水菜 適量
  • パスタ 2人分
  • にんにく 2片
  • アンチョビ(液状タイプ) 大さじ1.5
  • 黒コショウ 適量
  • 塩 適量
  • しょうゆ 適量
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作り方

  1. 1

    水菜は4cm位の長さに切る。豚バラ肉は一口大の長さに切る。にんにくはスライスしておく。

    • 豚肉と水菜のパスタ作り方1写真
  2. 2

    パスタをゆでましょう。その間にフライパンに油を敷きます。にんにくを炒めます。香りが出てきたら豚バラ肉を炒めます。

  3. 3

    カリカリな状態になったら水菜を投入。少ししんなりしてきたら、ゆであがったパスタを入れる。

  4. 4

    黒コショウ・塩・アンチョビを入れ味をなじませる。なじんだら最後にしょうゆを一まわし入れたらできあがりん♪

コツ・ポイント

・水菜はすぐにしんなりしますので、パスタをすぐに入れた方が良いでしょう。
・スパイシーさが好きな方は、黒コショウを強めに入れましょう。

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キャンン
キャンン @cook_40021758
2009/02/08 09:28に公開
簡単な材料でいかにおいしく・いかにキレイに見せるか…をモットーにしております。
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