湯を沸かし、塩少々を加えてほうれん草を硬めに茹で、冷水にとってからよく絞り、３～４センチの長さに切ります。

豚肉に片栗粉をまぶします。

豚肉・玉ねぎを炒めます

★を加え、ほうれん草を入れたら出来上がり。