人参をスライサーで太めの千切りにする。包丁でがんばってもいいです。

フライパンでひき肉を炒める。だいたい色が変わったら、人参を加える。

人参がしんなりしたら、砂糖、めんつゆと水を加えて、汁気がなくなるまで炒める。