薄焼きスパイシーチーズクッキーinココア
kanamicat @cook_40127379
簡単！ほろ苦いココアの後から現れる、ほのかなチーズとスパイスの微妙な香りが後を引きます♪チーズクッキーよりもカリッとね♪
このレシピの生い立ち
レシピID :18318868の薄焼きチーズクッキーが思いの外大成功だったので、バレンタインも近いので、アレンジしてみました♪
薄焼きスパイシーチーズクッキーinココア
簡単！ほろ苦いココアの後から現れる、ほのかなチーズとスパイスの微妙な香りが後を引きます♪チーズクッキーよりもカリッとね♪
このレシピの生い立ち
レシピID :18318868の薄焼きチーズクッキーが思いの外大成功だったので、バレンタインも近いので、アレンジしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
★と薄力粉の分量のうち大さじ1だけを全部、ぐるぐる混ぜます。残りの粉も、様子を見ながら生地が纏まるまで混ぜます。
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- 2
クックパーに生地を置き、ラップをかぶせて綿棒で1～2mm厚さまでのばし、包丁で2㎝角に切ったらそのままトースターで3分！
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- 3
少し生焼けの場合、裏返して1分半程焼くか、レンジでチン！冷めてくっついてるなら切れ目に沿って手でポキ2折ってできあがり！
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- 4
【アイスボックスクッキーにも】
沢山作って、四角い棒状に冷凍しておいて、食べたいときに1mm位に薄くスライスします♪ - 5
プレーン生地とマーブルにしてみました♪
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コツ・ポイント
●もちろんお好みの型で焼いても良いですが、この方法だと大量に焼けるし、並べる手間がかかりません♪
●生地の厚みで焼き時間は変わってくるので、焦げないように様子を見ながら微調整を！
●私は生地を混ぜる時、マグカップとスプーンを使用♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18274452
