ひきわり納豆、めかぶ入りお茶漬け

はなおじさん @cook_40044211
お茶づけが食べたくなり、ひきわり納豆をつかい作りました。めかぶと青しその実も入れました。美味しいお茶漬けが出来ました。
このレシピの生い立ち
お茶漬けが食べたくなり、ひきわり納豆があったので納豆茶漬けにしました。納豆はお茶漬けにしても美味しいです。
ひきわり納豆、めかぶ入りお茶漬け
お茶づけが食べたくなり、ひきわり納豆をつかい作りました。めかぶと青しその実も入れました。美味しいお茶漬けが出来ました。
このレシピの生い立ち
お茶漬けが食べたくなり、ひきわり納豆があったので納豆茶漬けにしました。納豆はお茶漬けにしても美味しいです。
作り方
- 1
今回の材料です。
ダシ汁に塩こんぶを使います。 - 2
納豆を器に入れ、みじん切りにした長ねぎを入れ混ぜ合わせます。
- 3
2である程度練ったら、添付されているタレと練り辛子を加え再び練ります。
- 4
鍋にお湯を入れ加熱し、煮立ったら塩こんぶを入れます。
- 5
丼ぶりに温かいご飯を盛り、3の納豆をのせます。
- 6
納豆の横に青しその実とめかぶをのせます。
- 7
塩こんぶのダシができました。6に回し入れます。
- 8
ダシをかけ出来上がりです。
サクサクと食べて下さい。
コツ・ポイント
緑茶でも煎茶でも美味しいのですが、塩昆布が残っていたので塩昆布でダシを作りました。
納豆に添付されているダシと辛子を入れ混ぜ合わせましたが、好みで醤油をいれてもOK。
納豆は1P使いましたが、半分でもOK。
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