餃子いっぱい！！
いり卵が入って、キャベツいっぱいヘルシー！
このレシピの生い立ち
餃子がたくさん食べたいと家族が言うから（^○^)
アプリでひらく作り方
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キャベツは触感が残るぐらいにボイル。ニラは細かく刻む。卵はいり卵にする。熱を加えたものは必ず冷ましておく。
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- 2
キャベツも細かく刻んで、皮以外すべての材料をボールに入れこねる。写真はフードプロセッサー
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- 3
皮中心部分に具を乗せ、写真半分から上に水を塗る。
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- 4
包みます。
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- 5
写真で分かるかな？こんな感じです!
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- 6
折り目4～5お好みで包めば、ＯＫ！！どんな形でも良いよ。
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- 7
油少しひいて中火で軽く餃子に焦げ目がついたら水70～80ｃｃ入れ弱火にする。ふたをして蒸し焼きにする。
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- 8
４～５分した位にふたを開け、水分も油もなくなって皮がパリパリになったら完成！火を止めてお皿をこんな感じに！
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フライ返し・・・皿返し？ひっ繰り返すと☆・ほら！こんな感じ。火傷には充分気をつけましょう！
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コツ・ポイント
水に片栗粉小さじ１、鶏がら小さじ１を入れて蒸し焼きにしても羽がパリ②して美味しいよ！
つくれぽ
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