牛肉の甘辛*男子丼

いちごさきぷー
いちごさきぷー @cook_40133463

簡単に出来てお腹いっぱいになる丼。味付けしっかりめでご飯が進む♪隠し味はオイスターソース☆お肉大好きな夫の為に。
このレシピの生い立ち
お肉大好きな夫の為に簡単ガッツリな丼を。

牛肉の甘辛*男子丼

簡単に出来てお腹いっぱいになる丼。味付けしっかりめでご飯が進む♪隠し味はオイスターソース☆お肉大好きな夫の為に。
このレシピの生い立ち
お肉大好きな夫の為に簡単ガッツリな丼を。

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材料

2人分
  1. 牛肉細切れ 250グラム
  2. キャベツ(レタスでも) 適量
  3. 醤油 大2
  4. 砂糖 大2
  5. 料理酒 大1
  6. みりん 大1
  7. オイスターソース 大1/2
  8. マヨネーズ 適量
  9. ●料理酒 大1
  10. ●塩コショウ 適量
  11. 片栗粉 大1/2
  12. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    キャベツは千切りにして水にさらし、ザルにあげて水気をしっかり切る。

  2. 2

    牛肉に●をもみこんでおく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を炒める。色が変わったら残りの調味料を加えて炒める。

  4. 4

    汁気がなくなっててりっとしたらできあがり。

  5. 5

    丼にご飯をよそい、1のキャベツをたっぷりのせて、4をのせる。仕上げにお好みでマヨネーズをかけて☆

  6. 6

    もちろん丼じゃなくても。簡単おかずのできあがり~!

  7. 7

    玉ねぎも一緒に炒めて。お弁当にもどうぞ。

コツ・ポイント

牛肉と玉ねぎを一緒に炒めても美味しい。牛肉は細切れや切り落とし等の安い肉で十分美味しいです。

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いちごさきぷー
いちごさきぷー @cook_40133463
に公開
愛知県名古屋市在住。6歳と0歳の二人の姉妹の母です。毎日バタバタですがなんとか料理の腕が上がらないかと奮闘中!12.3.30表紙写真変更しました☆
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