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鶏肉と野菜のトマト煮♡簡単！
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鶏肉と野菜のトマト煮♡簡単！-レシピのメイン写真

鶏肉と野菜のトマト煮♡簡単！

kyo1019
kyo1019 @cook_40149195

食べやすいし、パスタソースにも使えます！
パスタver.→ID:18325692

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材料

2人分
  • 鶏モモ肉 １〜２枚
  • 人参 １本
  • 玉ねぎ １個
  • エリンギ １本
  • しめじ １袋
  • にんにく 一欠片
  • オリーブオイル 適量
  • ◯ホールトマト缶 １個
  • ◯コンソメ固形 ２固
  • ◯水 トマト缶で半分まで
  • ◯砂糖 大さじ２
  • ◯塩 ふたつまみ
  • 塩コショウ 適量
  • 粉チーズ 適量
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて、香りが出たら鶏肉を炒める。

  2. 2

    色が変わったら、人参と玉ねぎを炒める。少し立ったらエリンギとしめじを入れて炒める。、

  3. 3

    ◯を全て入れて15分煮込む。塩コショウで味を整えて完成！お好みで粉チーズとパセリを。

    • 鶏肉と野菜のトマト煮♡簡単！作り方3写真

コツ・ポイント

いつもあまったら冷凍します！数日後にパスタソースに使います♡とろけるチーズを入れても美味しい♡

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kyo1019
kyo1019 @cook_40149195
2013/04/10 23:22に公開

このレシピのキーワード

トマト煮 シメジ にんじん エリンギ トマト缶 鶏もも肉 にんにく 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18274769
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