キクラゲと卵のとろ〜り中華スープ♪
あやちゃんこ＊ @cook_40141368
つくれぽ100人話題入り感謝♡
簡単に出来ちゃうとろ〜りとした中華スープです！身体の芯から温まりポカポカ♪
このレシピの生い立ち
とろ〜りとしたスープが好きなので♪
我が家で中華スープといったらこれです。
(●･ω･)/
キクラゲと卵のとろ〜り中華スープ♪
つくれぽ100人話題入り感謝♡
簡単に出来ちゃうとろ〜りとした中華スープです！身体の芯から温まりポカポカ♪
このレシピの生い立ち
とろ〜りとしたスープが好きなので♪
我が家で中華スープといったらこれです。
(●･ω･)/
作り方
- 1
キクラゲはお湯で戻し石づきを取り、一口大の大きさにカット。
しょうがはみじん切りにする。 - 2
ごま油を小鍋で熱し、しょうがを炒める。良い香りがたったら、水と中華だしを加え、温まったら水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 3
①で戻したキクラゲとオイスターソースを加え、塩•コショウで味を整える。
- 4
最後にスープを沸騰させ、溶き卵を流しこみ、卵がふわっとしたら火を止めて完成！
お好みでネギを飾ってもOKです♪
コツ・ポイント
乾燥キクラゲはお湯で戻すと約倍に量が増えます。
時間がある時我が家ではこのスープに豚肉や豆腐なども加えて作っています♪
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
-
-
-
-
簡単♪ワカメと玉子のとろ〜り中華スープ 簡単♪ワカメと玉子のとろ〜り中華スープ
簡単なのに本格中華スープの味！お味噌汁の代わりに♪ 300件つくれぽ『中華スープ』検索一位、２万３千人クリップ感謝です♡
ポピーパンプキン -
-
-
-
とろ〜り！かにかまと玉子のあんかけうどん とろ〜り！かにかまと玉子のあんかけうどん
話題入り感謝☆つくれぽ80件☆簡単！とろ〜りあんかけでポカポカ温まります♡寒い日のお手軽ランチに！
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18290311
