耐熱容器に、コーンスターチとグラニュー糖を入れ、泡だて器でグルグル混ぜる。

１に牛乳を注ぎ、混ぜる。

レンジ強で、約１分半温める。（この時ややとろりとした感じが出てくる。）一度取り出して、かき混ぜる。

再びレンジ強で、３０秒～４０秒温める。（クリームが膨れ上がるので、様子を見ながら）取り出してかき混ぜる。

とろりとしたクリーム状になったら、バターを加えて混ぜる。

温かいうちに、表面が乾かない様、ラップなどをしておく。

冷めたら、好きな容器に入れ替える。