ボールにマーガリンを入れ、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる。粉砂糖を入れて更に混ぜる。

振るった粉とアーモンドプードルを入れて、ゴムベラで切り混ぜる。ラップに包んで四角に成型し、３０分ほど寝かせる。

６×４で切り、丸くまるめる。鉄板にシートをしき、生地をのせ、１８０℃で１３分ほど焼く。焼きあがったら網にのせ冷ます。

ビニール袋にクッキーを入れ、粉砂糖を入れてふる。周りに白く砂糖がついてくるまで繰り返す。