エビとソーメンを使って、エスニックにアレンジしてみました。結構さっぱりして、食欲が増しました。
このレシピの生い立ち
ソーメンを夕飯にしようと考えてた日、妹が、えびを買ってきて、うーんとどうしよう。と考えました。急にガーリックと生姜で炒めたアジアンテイストのエビが食べたくなって、
じゃあいっそのこと、ソーメンを焼きそばにって、アレンジしてみました。